在影视剧中，采茶女这一形象并不稀有，她们精深被塑造得优雅知性，关于茶文化张口即来。随着履行中的采茶女继续在短视频中刷屏，东说念主们才看到了这个群体更为真确的一面，一般跨省而来的采茶女非但不识茶文化，以致连基本的饮食王人很难被保证。采茶，可能是大无数采茶女工能战役到的为数未几的"高薪"责任。
作家 | 邢亚琪
裁剪 | 宋爽
早上五点多，窗户外的天依然微辞透出点点白光。王芳穿好衣着，翻身从床上起来，睡在一旁的丈夫睡眼惺忪，问她："一会儿就走了？"
两东说念主窸窸窣窣起床，王芳拿出面天晚上收拾好的衣着、饼干、饮用水和身份证等，又盘点一遍阐明莫得遗漏后，往厨房走去。
丈夫依然在锅里煮上鸡蛋，王芳匆忙看了一眼，有十几个，果真铺满了锅底。支配另一口锅里是正在愉快的开水，站在一旁的丈夫正准备作念汤面条——在隆重"上车饺子下车面"的河南，东说念主们朴素地确信，吃了饺子和面条就能平祥瑞安外出、开欢乐心回家。
（图 / 视觉中国）
这是 2025 年 3 月末的一天，王芳和同村四名女性约好要乘大巴车从河南省启程，赶赴浙江省湖州市安吉县采茶叶，领队和其中一位女工是王芳的亲戚，其余两位采茶工是王芳十分相熟的邻里。阐明启程时刻时，领队曾告诉王芳，本次去往安吉采茶的除了本村东说念主，还另有 31 东说念主，或在一齐城镇上车，或在高速办事区等候。
这是王芳第二次离家沉采茶叶，她的行李轻了不少，也更信赖我方能赚到更多薪水。
闇练的地盘
面相上显露出杰出内容年龄的老套，果真是王芳所在村子中统共女东说念主的共同特征。本年惟有 56 岁的她，皮肤黄中透黑，脸皮松松的，年青时鲜美的大眼也变得污染。
这种外化的发扬和岁月侵蚀磋议，也与终年操劳密弗成分。在王芳糊口的村子里，有百余户东说念主家，总东说念主口不外千东说念主。和她同岁的女东说念主们老是在娶妻后留守家中，一边热心子女，一边不断农田，偶尔到附近村子里作念些小工，内容也多与农事磋议，比如夏末秋初帮别东说念主掰玉米，葡萄长出果穗后套袋子，或者去蔬菜地里维护砍包菜、白菜等。
烈日炎炎下，她们毫无驻扎的体格和庄稼独立，而眼下的农田永远是她们最闇练的分娩府上。在当地，站一天和弯一天腰的工资几无差别，简略王人是 60 元，种地是女东说念主们和上了年龄的男东说念主们为数未几的，不错收获的餬口。
年青时，王芳并不肯意成为被绑在地盘上的东说念主。她曾和村里几名交好的女性一起到县城里打工，先是找了一家专门分娩鞋服的工场，后又到饭铺里应聘办事员，兜兜转转三两天，最终又回到了村里。王芳铭刻，她们在鞋服厂试工时，组长十分不平定地形容她们"笨手笨脚，什么也干不了"，自后到饭铺里，又遭受一位虚夸的主顾，冲她们喊"办事员，上个水何如这样半天？"。
这是王芳和一又友第一次尝试外出作念工，最终无功而返。种地，再次成为她们赖以为生的技能。不需要看东说念主神色，只看天意和农耕时期的选择，在最大范围内保证了她们的解放和尊容。
而后几十年里，王芳除了和村里东说念主一起到地里种玉米、小麦、花生等农作物，还会我方拿着镐头到山里挖草药，晒干后每斤十几元至几十元的价钱足以让东说念主心动。风吹日晒下，她看上去精瘦干练，似乎周身王人冒着人命的热气。只不外随着岁月荏苒，她的眼睛逐步变得空匮，以致有些看不清东西。
（图 /unsplash）
和王芳一起赶赴安吉采茶的女工中，仅一东说念主有经久在外打工的资历，她是王芳的嫂子，本年依然 58 岁了，因为年龄过大，前年刚刚被解雇。之前，她一直在郑州一家饭铺作念洗碗工，每天责任十几个小时，每月有 3000 多元收入。
也许是经久在饭铺责任的原因，王芳的嫂子天然一头鹤发，但肤色却偏白，肤质也十分良好，某些时候以致看上去比王芳还要年青。
从饭铺回家后，王芳的嫂子一样不肯和地盘打交说念，她先是在附近找了几家工场，但对方一听她的年龄，就连连摆手断绝。自后她又随着村里的女性到村子附近作念小工，但逐日责任 12 个小时、答谢惟有 60 元的农活又让东说念主心生退意。无奈之下，她只可专心收拾自家农田。
领先，王芳的嫂子并未报名采茶，自后还是听王芳不测提到"每斤茶叶 30 元，一天能采 6 — 8 斤"，才找到领队报了名。两东说念主暗里商量带些什么东西时，已有采茶教化的王芳告诉嫂子，2024 年她在浙江另外一个所在采茶叶，不到 20 天就赚了近 3000 元。
对思要营收的嫂子来说，这如实是一笔可不雅的收入：一年前被饭铺辞返璧家不久，嫂子因为惊险女儿的亲事，便决定立异家中老屋，效能不仅花光了妻子两东说念主多年的累积，还欠下了一些外债。
采茶，是她能战役到的为数未几的"高薪"责任。
"和熏獾差未几"
王芳等东说念主赶赴的安吉县位于浙江省西北部，因盛产白茶和黄茶出名。新华社发布的音问显露，2025 年安吉全县共有茶园 24.32 万亩；浙江省东说念主民政府新闻办公室官方发布的数据则显露，2025 年当地展望从安徽、河南等地招募采茶工 20 多万东说念主。
动作 20 余万东说念主中的一员，王芳在启程前对采茶信心满满，她是队列里第二年青的采茶工，且是惟一有采茶教化的。一齐上，她在大巴车轨则的摇晃中时睡时醒，丈夫打包好的鸡蛋却莫得吃几个。
（图 / 视觉中国）
不知说念走了若干公里，停了若干次，本日晚上九点，载满采茶女工和被褥的大巴车才抵达茶山眼下。王芳铭刻，那时天依然黑透了，幽微的灯光照过每个女工困窘又新奇的脸庞，她们在茶雇主的安排下，走进山眼下的一栋斗室子里。
屋内的胪列十分简便，惟有几十块木板拼接而成的床铺，屋内一角开了一间茅厕。领队告诉她们，作念饭和吃饭王人在室外，逐日早上六点支配不错上山采茶。
但直到第二六合午因为下雨被动停工，王芳才发现，我方居住的房子除了是寝室，还充任雨时厨房。正本放在屋外的灶台被抬进屋内，湿气的柴火弥漫出呛东说念主的白烟，一会儿就将屋里的东说念主和被褥王人染上烟熏味。
王芳说："那嗅觉，和熏獾差未几。"
雨带来了浓烟，也带来了冷空气，采茶队里不少东说念主被冻得直流鼻涕，有些东说念主还拿出了秋衣秋裤，以致有东说念主穿上了冬天的外衣。同期，还有许多东说念主因为莫得带厚衣着，只可被冻得瑟瑟发抖。
中国茶叶流畅协会于 4 月 7 日发布的《2025 宇宙三月茶情》，如是记载了寒潮的影响：我国产茶区在 3 月精深资历了三轮寒潮进程，浙江、湖北等地更是出现了疏远的降雪天气。受低温影响，明前茶的总产量展望会有所减少。
好在，这场坏天气持续的时刻并不长。下昼天气放晴后，王芳她们便被安排上山采茶。骤雨初歇，山上的茶叶看着水汪汪的，雨珠尚未掉落，许多采茶女身上的裤子未几会儿就湿透了，有些东说念主往山上行运还会摔跤。
（图 / 图虫创意）
相较山脚和山腰，与王芳同批的不青娥工示意更爱到山顶采茶。不仅距离茶雇主视野更远，茶叶也更嫩更大。
有一次，王芳和同村的另一位女工到山头采茶叶时，不期被茶园雇主看到。对方先是在山下高歌大叫，后又爬到茶山上，执过两东说念主的背篓，瞋目怒目地问说念："你们之前采过茶叶吗？这茶梗也太长了。"当得知王芳的老乡是第一次采茶后，茶雇主又立即埋怨说念："我早说了不要生手，你们领队的还带新东说念主来，这不是白吃白喝不干活？"
正本尚能督察的对话，最终演酿成唇枪舌剑。王芳的老乡示意不干了要回家，茶雇主则在一旁说："迅速走，看见你们就烦。"
下山途中，两东说念主途经一处院子，王芳和老乡向前策划，能否拿我方的杯子接一些水喝，却被对方推辞。院子主东说念主似真似假地说说念："你们外地的到这里采茶是收获的，咱们老了那处有钱赚？水也喝不起。"
碰了一鼻子灰的两东说念主悻悻回到营地，同领队说了一天的见闻，并示意要提前离队，王芳的老乡以致将衣着王人塞到了行李袋里。领队听完她们的懊丧后，先安抚一番，后又以要自付车资为由，劝她们留住来，并问她们："这里也欠亨车，你们扛着行李袋，拿着被褥和衣着去那处坐车呢？"
思到回家的车资要超千元，王芳二东说念主最终选择络续留在当地采茶。
采茶很难，但她们还思再来
在影视剧中，采茶女这一形象并不稀有，她们精深被塑造得优雅知性，关于茶文化张口即来。可在履行糊口中，如王芳一般跨省而来的采茶女非但不识茶文化，以致连基本的饮食王人很难被保证。
启程前，领队在大巴车上放了十几斤猪肉、十几袋面粉，并有十几桶食用油，与这些食品一起上车的还有几大袋土豆、洋葱。到安吉后，这些物质便成了王芳等东说念主的平常食品，她们往往吃白菜、土豆和洋葱，偶尔能吃一顿肉。
时刻真切，采茶队里有东说念主懊丧伙食不好，并向领队建议买肉改善伙食，但王人被断绝。渐渐地，便有东说念主暗里商议，要提前回河南，但自后又因为提前离队需自付往来交通用度，世东说念主又全部烧毁。
有一次，王芳下工回到营地，发现晚饭是面条，而掺在面条里的是中午吃剩的土豆丝。黑黢黢的颜料，让她一会儿以为倒胃口，饭王人没吃就躺在床上休息。
（图 / 视觉中国）
与王芳相距不远，来自河南周口的刘丽本年 59 岁，亦然随着村里的领队乘坐大巴车到安吉采茶的女工。她所在的采茶队中女工的平均年龄更大一些，但伙食更好，不仅逐日有一个鸡腿，通常还会有生果和点心。更报复的是，启程前领队承诺，采茶工按天算工资，逐日薪水有 150 元。
但到了当地，刘丽才发现，逐日拿到 150 元薪水的要求是单日采茶分量不得低于 6 斤，不然采的茶叶只可按照 20 元一斤的价钱被收购。刘丽内心自愿被骗，但研讨到在家作念小工逐日惟有 80 元收入，最终还是选择留在安吉采茶。
在与领队和茶雇主博弈的进程中，不青娥工摸索出了升迁斤数的要道，比照旧意留长茶梗，有些女工还会在茶叶里加些碎土。而为了搪塞这种举止，茶雇主在称重时，发现茶梗过长会要求返工，淌若在茶叶里发现碎石，还会径直扣除一斤茶叶的分量。
（图 / 视觉中国）
在一同上山的采茶女中，王芳的采茶方式显得有些"幼稚"，她先将茶树尖上的茶叶摘掉，后又弯腰扒开茶树，寻找底部可能荫藏的茶叶。但饶是如斯，领队仍会千真万确拿她作"典型"，当着繁密采茶女的面月旦王芳："你这个茶叶的梗太长了，必须再加工。"
暗里里，领队曾告诉王芳，这样作念是为了领导其他女工"不要自作颖异"，但王芳内心仍以为委曲："咱们干一样的活，拿一样的工资，为什么要拿我‘点’别东说念主？"
王芳最爱戴的女工，是她的嫂子。因为手速慢，嫂子被安排当了炒茶工，逐日固定薪资 180 元——这额外于采 6 斤多茶叶，是许多女工可望弗成即的。
（图 / 图虫创意）
但自后嫂子告诉王芳，她除了炒茶叶，还要负责打扫卫生。茶园雇主不啻一次迎面说她："少量目力见儿王人莫得，地王人脏成那样了，也不知说念收拾收拾。"
更让嫂子感到难以采纳的，是炒茶必须等下昼采茶工放工，统共茶叶称重隔绝后智商初始，责任到凌晨果真是常态。
王芳问嫂子："炒茶累吧？来岁还来吗？"嫂子果真莫得瞻念望，就答说念："只消不嫌我年龄大，为什么不来呢？"
而王芳在和家东说念主打电话时，先是懊丧了两句天气使茶叶减产，又埋怨了几句吃得不好，后又话锋突转，示意："出来采茶也没什么不好的，比在家作念小工合算多了。淌若不错，来岁我还要来采茶叶。"
她仅仅但愿，不要再吃得那么厄运，也不要被拿来当"典型"体育游戏app平台，工资也能升一些。